I SUGHI SICILIANI
Salsa Pronta BIO
SALSA PRONTA di pomodoro fresco da AGRICOLTURA BIOLOGICA
INGREDIENTI: Pomodoro, cipolle, olio extravergine d’oliva, sale, zucchero d’uva, basilico (tutti gli ingredienti sono da agricoltura biologica)
Confezione da 180 gr
UTILIZZO: Condimento pronto per pastasciutta e/o riso
Il prodotto non contiene né conservanti, né coloranti, né addensanti e comunque nessun’altra sostanza oltre gli ingredienti dichiarati.
NO OGM (Reg. 1830/2003 e 1829/2003) – NO GRASSI IDROGENATI – NO GLUTINE
Sugo alla pizzaiola
Sugo pronto con origano e capperi.
INGREDIENTI: pomodoro siccagno , cipolle, capperi, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, origano, aglio.
Confezione da 350 gr.
L’estratto
INGREDIENTI: pomodoro 80%, olio extravergine di oliva, pepe.
Confezione da 200 gr.
La salsa pelata
Sugo di pomodoro al basilico pronto all’uso a base di polpa fresca di pomodoro pelato
INGREDIENTI: pomodoro 95%, cipolle, olio extravergine di oliva, sale, zucchero, basilico 0,2%.
Confezione da 350 gr.
UTILIZZO: condimento ideale per pasta e risotti; indicato per la preparazione di varie pietanze quali melanzane alla parmigiana, pizze, bruschette, base per vongole etc.
La Norma
Sugo pronto di pomodoro e melanzane, il gusto “classico” della tradizione siciliana.
INGREDIENTI: pomodoro 72%, melanzane 20%, cipolle, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, basilico.
Confezione da 350 gr.
UTILIZZO: condimento pronto per pasta o riso, ideale per la realizzazione della tradizionale “Pasta alla Norma”. Ottimo per la preparazione di pizza e bruschette.
Pomodoro misto bosco e funghi
Sugo pronto di pomodoro con funghi
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 85%, funghi in proporzione variabile 11% (Champignon, Gelone, Porcino 3%), cipolla, olio extravergine di oliva, zucchero, vino, prezzemolo, pepe, aglio.
Confezione da 350 gr.
UTILIZZO: condimento pronto per pastasciutta e/o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti (carni, pesci, pizza).
Pomodoro, acciuga e finocchietto
Sugo pronto di pomodoro con acciuga e finocchietto
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 90%, finocchietto selvatico 3%, acciughe 2%, zucchero, cipolla, olio extravergine di oliva, sale, vino.
Confezione da 350 gr.
UTILIZZO: condimento pronto per pasta o riso, ideale per la realizzazione della tradizionale “Pasta con le sarde a mare”. Base o aggiunta per numerosi piatti.
Pomodoro, carciofi e finocchietto
Sugo pronto di pomodoro con carciofi e finocchietto.
INGREDIENTI: pomodoro siccagno 87%, carciofi 7%, finocchietto selvatico 3%, cipolla, zucchero, olio extravergine di oliva, sale, vino, basilico, pepe.
Confezione da 350 gr.
UTILIZZO: Condimento pronto per pasta o riso. Base o aggiunta per numerosi piatti.
COME FACCIAMO AD OFFRIRTI SUGHI SANI E BUONI
Sole siciliano e vento proveniente dal mare. Così le piante crescono in modo naturale.
Per preservare profumi e aromi e per rendere il sugo più digeribile facciamo una doppia cottura al vapore.
Aromi e un goccio di olio extra vergine d’oliva alla fine per preservare ed esaltare ogni sapore.
Il pomodoro siccagno è freschissimo: dal raccolto alla lavorazione passano 8-10 ore.
Tutti i sughi sono gluten free e adatti anche all’infanzia perché non aggiungiamo pepe.
Nessun addensante o additivo chimico, per garantirti la lunga conservazione usiamo una naturale pastorizzazione.
IL POMODORO SICCAGNO
È il miglior pomodoro in assoluto per realizzare i sughi.
